Concepto de COMERCIO: el comercio se puede definir como la "Transmision de bienes y servicios con un fin lucrativo". En primer lugar que sea transmision aleja la actividad de lo que tenga que ver con la produccion: por otro lado, es una transmision exclusivamente de bienes y servicios y por ultimo se realiza la transmision con fines lucrativos es decir buscando obtener algun beneficio, si no se dan esas condiciones no podremos hablar de propiedad de COMERCIO.
Comercio Tradicional: Se utiliza en contraposicion al comercio moderno y las nuevas formas comerciales.
Antiguamente el cliente se encontraba con una serie de barreras que le impedian entrar en contacto con el producto tales como:
- Mostrador, que muchas veces mas que mostrar ocultaba productos.
- Vendedor, solo a traves de èl el cliente accedia al producto.
- Almacen, de acceso limitado exclusivamente a los dependientes.
Pero el comercio ah experimentado una evolucion.
En 1858 surgio una aparicion de los grandes almacenes como PARIS, posibilitan por primera vez el acceso directo del cliente al producto y comprador. En 1916 nacio el Libre Servicio en los E.E.U.U en ese momento fueron desapareciendo los vendedores y la comunicacion directa entre producto y comprad
or.
Comercio en Libre Servicio: Cuando nos referimos a comercio en
libre servicio siempre nos estamos refiriendo a la tecnica de venta y no al comercio que la adopta (al que podemos llamar autoservicio para no confundirnos). Hablaremos de algunas ventajas que representan este tipo de comercio frente al tradicional, desde dos puntos de vista:
- del comercio: admite formas de venta tradicional (charcuteria, fruta y verdura); se consiguen un numero importante de ventas por impulso; rotacion y rentabilidad superiores
- del cliente: contacto directo con el producto, perfecta informacion de precios, rapidez en la compra, libre eleccion de productos y marcas, adecuada presentacion de los productos y limpieza del establecimiento, factura pormenorizada.
Todo comercio tradicional podra transformarse en libre servicio aumentado el espacio de exposicion y disminuyendo el de almacenamiento, que en ningun caso debera superar una extension 20% del total de las instalaciones.
